卵なし・簡単！厚揚げの鶏ガラスープ焼き

👉 失敗したくない人はこれ

👀 こんな感じで作ります

サクッと作れる簡単レシピです👇

作り方

1. <div style="margin:30px 0;">
2. <div style="background:#fff;padding:16px;margin-bottom:20px;border-radius:14px;box-shadow:0 3px 10px rgba(0,0,0,0.06);">
3. <p style="font-weight:bold;">STEP 1</p>
4. <img src="https://source.unsplash.com/600x400/?cooking,卵なし 厚揚げ 焼き 簡単" style="width:100%;border-radius:10px;margin:10px 0;">
5. <p style="line-height:1.7;">厚揚げはキッチンペーパーで表面の油を軽く押さえ、食べやすい大きさ（半分または一口大）に切る。厚みがある場合は中央に浅く切り込みを入れると火が通りやすい。</p>
6. <p style="font-size:12px;color:#888;">
7. 👉 コツ：火加減を意識すると失敗しにくい
8. </p>
9. </div>
10. <div style="background:#fff;padding:16px;margin-bottom:20px;border-radius:14px;box-shadow:0 3px 10px rgba(0,0,0,0.06);">
11. <p style="font-weight:bold;">STEP 2</p>
12. <img src="https://source.unsplash.com/600x400/?cooking,卵なし 厚揚げ 焼き 簡単" style="width:100%;border-radius:10px;margin:10px 0;">
13. <p style="line-height:1.7;">小さいボウルに醤油、酒、みりん、水、鶏ガラスープの素を入れてよく混ぜ、合わせ調味料を作る。</p>
14. <p style="font-size:12px;color:#888;">
15. 👉 コツ：火加減を意識すると失敗しにくい
16. </p>
17. </div>
18. <div style="background:#fff;padding:16px;margin-bottom:20px;border-radius:14px;box-shadow:0 3px 10px rgba(0,0,0,0.06);">
19. <p style="font-weight:bold;">STEP 3</p>
20. <img src="https://source.unsplash.com/600x400/?cooking,卵なし 厚揚げ 焼き 簡単" style="width:100%;border-radius:10px;margin:10px 0;">
21. <p style="line-height:1.7;">フライパンに油を熱し、中火で厚揚げを並べる。切り口や断面を下にしてまず焼き、きつね色の焼き目がつくまで片面約2〜3分ずつ焼く。表面がカリッとしてきたら裏返す。</p>
22. <p style="font-size:12px;color:#888;">
23. 👉 コツ：火加減を意識すると失敗しにくい
24. </p>
25. </div>
26. <div style="background:#fff;padding:16px;margin-bottom:20px;border-radius:14px;box-shadow:0 3px 10px rgba(0,0,0,0.06);">
27. <p style="font-weight:bold;">STEP 4</p>
28. <img src="https://source.unsplash.com/600x400/?cooking,卵なし 厚揚げ 焼き 簡単" style="width:100%;border-radius:10px;margin:10px 0;">
29. <p style="line-height:1.7;">両面が程よく焼けたら、合わせ調味料を回し入れ、煮立てながら弱火〜中火で1〜2分煮絡める。ソースがとろっとして厚揚げに馴染んだら火を止める。</p>
30. <p style="font-size:12px;color:#888;">
31. 👉 コツ：火加減を意識すると失敗しにくい
32. </p>
33. </div>
34. <div style="background:#fff;padding:16px;margin-bottom:20px;border-radius:14px;box-shadow:0 3px 10px rgba(0,0,0,0.06);">
35. <p style="font-weight:bold;">STEP 5</p>
36. <img src="https://source.unsplash.com/600x400/?cooking,卵なし 厚揚げ 焼き 簡単" style="width:100%;border-radius:10px;margin:10px 0;">
37. <p style="line-height:1.7;">器に盛り、小ねぎと白ごまを散らして完成。辛味を足したい場合は最後に豆板醤や一味を少量添えても良い。</p>
38. <p style="font-size:12px;color:#888;">
39. 👉 コツ：火加減を意識すると失敗しにくい
40. </p>
41. </div>
42. </div>