2026-04

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片栗粉でカリッ!卵なし木綿豆腐の簡単炒め

外はカリッ、中はふんわり。卵を使わずに片栗粉で衣をつけて焼き、片栗粉のとろみで仕上げる簡単おかず。ごはんのおかずにも、お弁当にもおすすめです。 失敗したくない人はこれ👇 👉 オートミール粉を使うと失敗しにくくなります ▶ 今すぐチェック 👉...
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時短!卵なし豆乳パウダー蒸し鮭

豆乳パウダーで簡単にクリーミーな蒸し鮭が作れます。下ごしらえ5分、蒸し時間10分程度の時短レシピで、卵は使いません。 あると便利なもの 調理をもっと簡単にしたい方はこちら👇 👉 豆乳パウダーを使うと失敗しにくくなります ▶ 今すぐチェック ...
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節約卵なし鮭のとろみスープ

節約しながら温まる、卵なしで作る鮭と豆腐のやさしいとろみスープです。片栗粉でとろみをつけて満足感アップ。 あると便利なもの 調理をもっと簡単にしたい方はこちら👇 👉 寒天パウダーを使うと失敗しにくくなります ▶ 今すぐチェック 👉 アーモン...
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卵なしサイリウムでふんわりイカ焼き(子供向け)

卵なしでもサイリウムを使えばふんわりまとまる、子供向けのやわらかイカ焼きの簡単レシピ。軽めの味付けで焼き時間も短く、食べやすく仕上げます。 あると便利なもの 調理をもっと簡単にしたい方はこちら👇 👉 豆乳パウダーを使うと失敗しにくくなります...
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卵なし納豆炒め(子供向け)〜塩レモンダレでさっぱり〜

卵を使わない、子供にも食べやすい納豆のシンプルな炒め物です。必ず「塩レモンダレ」を使ってさっぱりと仕上げます。 あると便利なもの 👉 ベーキングパウダーを使うと失敗しにくくなります ▶ ベーキングパウダーを見る 👉 チーズパウダーを使うと失...
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白だしでやさしく煮る豚ロースの子供向け煮物(卵なし)

白だしのやさしい旨味で味付けした、卵を使わない子供向けの豚ロース煮物です。短時間で作れてご飯にもよく合います。 あると便利なもの 👉 寒天パウダーを使うと失敗しにくくなります ▶ 寒天パウダーを見る 👉 ガーリックバターソースを使うと失敗し...
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卵なし 子供向け タコのとろみスープ(片栗粉使用)

柔らかく煮たタコと野菜をやさしいだしで仕上げ、片栗粉でとろみをつけた卵なしの子供向けスープです。食べやすい一品で離乳後の幼児から家族まで安心して召し上がれます。 あると便利なもの 👉 ガーリックバターソースを使うと失敗しにくくなります ▶ ...
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簡単!卵なし 大豆ミートのピーナッツバター蒸しハンバーグ 【本文】 ピーナッツバターをつなぎ代わりに使って卵なしで作る、大豆ミートのふんわり蒸しハンバーグ。短時間で作れてヘルシー、蒸すことでしっとり仕上がるので昼食やお弁当にもおすすめです。 【ingredients】 材料(2〜3人分) – 大豆ミート(そぼろタイプ・乾燥なら戻した状態で)150g – 玉ねぎ 1/2個(みじん切り) – にんにく(すりおろし)小さじ1/2 – 生姜(すりおろし)小さじ1/2 – ピーナッツバター(つなぎ代用)大さじ2 – 片栗粉またはコーンスターチ 大さじ1(必要に応じて調整) – 醤油 大さじ1 – みりん 大さじ1/2(または砂糖小さじ1) – ごま油 小さじ1 – 塩・こしょう 少々 – 飾り用 青ねぎ(小口切り)適量 – 蒸し器用の水 適量 (オプション)仕上げソース:ピーナッツバター大さじ1、醤油小さじ1、酢小さじ1、水でのばす 【steps】 大豆ミートが乾燥タイプの場合は熱湯で戻して水気をよく絞る 玉ねぎを炒めず生のままで使う場合はみじん切りにして軽く塩を振り、しばらく置いて水分を絞る(好みで軽く炒めても可) ボウルに大豆ミート、玉ねぎ、にんにく、生姜、醤油、みりん、ごま油、ピーナッツバター、片栗粉、塩こしょうを入れてよく混ぜる(ピーナッツバターでまとまりにくければ片栗粉を増やす) 手に水を少量つけながら食べやすい大きさに成形し、蒸し器の蒸し板にクッキングシートや油を薄く敷いて並べる 沸騰した蒸し器に入れて中火〜強火で約10〜12分蒸す(大きさにより時間を調整) 蒸し上がったら火を止めて1〜2分蒸らし、器に盛って青ねぎを散らす (お好みで)仕上げソースを合わせてかける 【time】 準備時間:約10〜15分 加熱時間(蒸し):約10〜12分 合計:約20〜30分 【storage】 冷蔵:粗熱を取って密閉容器に入れ、2〜3日以内に。 冷凍:冷ましてからラップで個別に包み、保存袋に入れて約1か月まで。解凍は冷蔵庫で自然解凍し、再加熱は蒸すか電子レンジで温める。 【allergen】 使用する主なアレルゲン:落花生(ピーナッツバター)、大豆(大豆ミート)、(醤油使用の場合)小麦を含む可能性あり。ピーナッツアレルギーのある方は絶対に使用しないでください。小麦不使用にしたい場合はグルテンフリーの醤油(たまり等)を使用してください。

ピーナッツバターをつなぎ代わりに使って卵なしで作る、大豆ミートのふんわり蒸しハンバーグ。短時間で作れてヘルシー、蒸すことでしっとり仕上がるので昼食やお弁当にもおすすめです。【ingredients】材料(2〜3人分)- 大豆ミート(そぼろタ...
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卵なし・時短:アジと食パンのガーリック炒め

余った食パンと手早く使えるアジ缶で作る、香ばしくて食べ応えのある一品。卵を使わずに短時間ででき、朝食やおつまみ、丼の具にもなる万能レシピです。パンの食感を残すために炒め加減を調整すると、さっと作れて満足感のある味になります。 ちょっとしたコ...
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卵なし・簡単 豆腐と玄米のやさしい煮物

やさしい味付けでほっこり食べられる、卵を使わない豆腐と玄米の煮物です。冷えた日や疲れているときにも食べやすく、玄米の食感と豆腐のふんわり感が楽しめる一品。短時間で作れて、常備ごはんともよく合います。 ちょっとしたコツ 火加減を意識すると美味...