ココナッツミルクのまろやかな風味でサバのクセを和らげ、野菜と一緒にやさしく煮込んだ子ども向けの一品です。やわらかく仕上がるので、小さく切ってご飯にのせたり、取り分けて離乳食の応用にも使えます(骨の除去に注意してください)。
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調理時間
調理時間:約30分(下ごしらえ10分+調理20分)
保存方法
– 冷蔵:粗熱を取って密閉容器に入れ、2日以内に消費してください。ココナッツミルクは冷蔵で固まる場合があるので、温めるときに軽く混ぜてください。
– 冷凍:保存可(1か月以内推奨)。解凍後、風味や食感がやや変わることがあります。再加熱時によくかき混ぜてください。
アレルゲン
含まれるアレルゲン(原材料基準):魚(サバ)、ココナッツ(ココナッツミルク)、大豆(しょうゆ)、小麦(しょうゆに含まれる場合)。卵は使用していません(卵なし)。
🍳 材料
👨🍳 手順
⏱ 調理時間
🧊 保存方法
⚠ アレルゲン情報
🛡 安全レベル
高

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